中国料理・広東料理|聘珍樓(へいちんろう)

壺蒸しスープ

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今月の壷蒸しスープ
水魚牛筋炖排翅
(スッポン、牛アキレス腱、乾燥ツブ貝の壺蒸しスープ)

血流改善 養陰養肝 強筋骨 抗老 潤膚

  春から夏の壺蒸しスープはすっぽんが主役となります。すっぽんは滋養強壮に富み、血流をよくしてのぼせやほてりを鎮める力があります。干し貝柱は潤いを与えて「脾胃」(消化器系)の働きを整え、五臓を強化します。フカヒレ、牛アキレス腱と中国料理の誇る乾貨からは滋養の深い味わいとコラーゲンの恩恵が。陽気に左右されて揺らぎやすい春から初夏の体へ、体液を増やすことでみずみずしさを取りもどし、気血水の巡りを整えて体と心を安定させる養生スープです。

土産用薬膳スープ
2日前までの事前予約で今月の蒸しスープを冷凍にて販売いたします。

対象店舗:聘珍樓横濱本店溜池山王聘珍樓大阪聘珍樓

春の壺蒸しスープ

スッポン、牛アキレス腱、乾燥ツブ貝の壺蒸しスープ

3,400円(税別)

3月31日までの実施とさせて頂きます。
手間の掛かるスープですので、2日前までの事前予約をお願いしております。
ご理解の程、宜しくお願い致します。

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