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套餐菜谱

沟口聘珍楼ANNEX
厨师长推荐的套餐
(2012年4月1日--2012年6月30日)

節時上蔬筵
 2012/4/1～2012/5/31
3,460日元[含税]

套餐单

  • ・鮮時蔬沙律
  • ・瑶柱冬瓜羹
  • ・蟹肉扒双鮮
  • ・蝦米炆節瓜
  • ・咸魚炒時蔬
  • ・生菜滾粥
  • ・杏仁凍豆腐

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家郷之筵
《少量好菜》 2012/4/1～2012/5/31
4,620日元[含税]

套餐单

  • ・広東拼盆
  • ・是日點心
  • ・海胆翅或上湯燕窩
  • ・黒椒牛柳
  • ・炒飯或炒麺或滾粥
  • ・是日甜心

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家郷之筵
每人加2,280日元可以把汤换成
【陶板小排翅】 2012/4/1～2012/5/31
5,770日元[含税]

套餐单

  • ・叉燒拌沙律
  • ・韮黄瑶柱翅
  • ・XO時瓜双鮮
  • ・蝦米粉絲時瓜
  • ・七彩牛肉絲
  • ・欖菜肉鬆炒飯
  • ・杏仁凍豆腐

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節令美食筵《少量好菜》7,560日元[含税]

套餐单

  • ・鳳城三文魚滑
  • ・明爐烤叉燒
  • ・海胆燴魚翅
  • ・珊瑚扒双鮮
  • ・茭筍炒牛柳
  • ・魚子蛋炒飯
  • ・是日甜点心

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北京片鴨之筵7,560日元[含税]

套餐单

  • ・初夏什錦盆
  • ・冬茸蟹肉翅
  • ・眉豆炒猪肉
  • ・北京片皮鴨
  • ・蒜茸有頭蝦
  • ・干燒伊府麺
  • ・是日甜点心

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名特佳肴筵 9,450日元[含税]

套餐单

  • ・聘珍大拼盆
  • ・紅燒魚翅湯
  • ・絲瓜炒双鮮
  • ・蠔皇扣鮮鮑
  • ・香蒸海上鮮
  • ・櫻蝦蛋炒飯
  • ・是日双甜品

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聘珍満春筵2012/3/1～2012/5/31
10,500日元[含税]

套餐单

  • ・聘珍什錦拼盆
  • ・陶板燒小排翅
  • ・時瓜炒鮮蝦球
  • ・沙茶梭子蟹煲
  • ・香蒸麒麟石斑
  • ・咸魚鷄粒炒飯
  • ・鮮果豆腐拼粤式甜品

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排翅之筵 13,860日元[含税]

套餐单

  • ・聘珍特式盆
  • ・鷄湯燒排翅
  • ・露黄蝦蟹拑
  • ・北京片皮鴨
  • ・蒜茸蘇眉魚
  • ・八珍扒鍋粑
  • ・精美双甜品

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山珍海味筵15,750日元[含税]

套餐单

  • ・鳳城鮮魚滑
  • ・明爐烤三品
  • ・海味炖排翅
  • ・蠔皇腐磚干鮑
  • ・干焼龍蝦或蒜茸蟹腿
  • ・海胆上湯炒飯
  • ・精美双甜品

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师傅写单

套餐单

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  • 根据市场的情况，可能会有内容相异的情况
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