吉祥寺聘珍樓
季節のコース料理
（2011年12月1日～2012年2月29日）
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4,200円[税込]
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四種前菜の盛り合わせ |
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二種キノコ入りフカヒレスープ |
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二種海鮮と季節野菜の炒め |
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白身魚の豆豉（トウチ）蒸し |
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ジャコ入りチャーハン |
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白玉とタピオカ入りココナッツミルク |
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5,000円[税込]
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五種前菜の盛り合わせ |
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アオサ海苔入りフカヒレスープ |
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芝海老のチリソース |
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三種飲茶点心 |
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豚肉のXO醤炒め |
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海老とチャーシュー入りチャーハン |
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ミニ杏仁豆腐 |
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| 吉祥之筵(きっしょうのえん) |
6,300円[税込]
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焼き物入り前菜の盛り合わせ |
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蟹肉入りフカヒレスープ |
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鶏肉とカシューナッツの炒め |
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芝海老の甘酢あんかけ |
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マーボー豆腐 |
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海老とチャーシュー入りチャーハン |
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白玉団子入りお汁粉 |
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| 記念日コース |
7,350円[税込]
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広東式焼き物入り前菜の盛り合わせ |
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干し貝柱入りフカヒレのクリームスープ |
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二種海鮮と季節野菜の炒め |
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ニンニクの芽と牛肉の細切り炒め |
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殻付き海老と野菜の土鍋煮込み |
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ジャコとからし菜入りチャーハン |
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ミニ杏仁豆腐 |
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8,400円[税込]
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焼き物入り前菜の盛り合わせ |
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干し貝柱と白キクラゲ入りフカヒレスープ |
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二種海鮮と季節野菜の炒め |
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本格窯焼き北京ダック |
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白身魚の蟹の卵と蟹肉あんかけ |
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エノキ茸入り伊府麺 |
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いちごプリン |
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10,500円[税込]
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サーモンの魚滑（広東式刺身） |
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窯焼きチャーシュウ |
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姿フカヒレ、党人参、鶏肉入り蒸しスープ |
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鮑と椎茸の柔らか煮込み |
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帆立貝のニンニク蒸し |
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牛ヒレ肉、蓮根のオイスターソース炒め |
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干し肉入りちまき、XO醤の香り |
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フルーツ入り杏仁豆腐 |
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12,600円[税込]
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豪華前菜の盛り合わせ |
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フカヒレの姿煮込み 陶板仕立て（約70g） |
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大海老、帆立貝と銀杏の炒め |
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牛ヒレ肉とマカダミアンナッツの炒め |
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マナガツオの煮込み |
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廣東ちまき |
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本日の二種デザート |
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15,750円[税込]
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聘珍樓特製 旬の前菜盛り合わせ |
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大海老の伊勢海老ソース煮込み |
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牛頬肉の赤ワインソース煮込み |
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姿フカヒレの金華ハムスープ煮込み（約100g） |
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タラバ蟹とズワイ蟹のチャーハン |
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本日の二種香港デザート |
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※ |
料金はお一人様の金額でございます。 |
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表示価格の他に10%のサービス料を頂戴致します。 |
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<<ご案内>>
■2名様より承ります。
■ご予算・お好みに応じて料理長が献立をお作り致します。
■市場の都合により、内容が異なる場合もございます。
■その他コース内容の変更、お土産等承ります。どうぞお気軽にお申し付け下さいませ。
▼ご予約・問い合わせ
吉祥寺聘珍樓  0422-21-0188 |
