吉祥寺聘珍樓
季節のコース料理
(2013年3月1日~2013年5月31日)

翠竹之筵(すいちくのえん)
4,200円[税込]
 
四種前菜の盛り合わせ
五目入りフカヒレスープ
モンゴウイカとツブ貝のあっさり炒め
芝海老の甘酢あんかけ
ジャコ入り海老味噌チャーハン
あずき入りタピオカココナッツミルク



吉祥寺聘珍樓
25周年記念コース
5,000円[税込]
 
五種前菜の盛り合わせ
ズワイ蟹肉、アオサ海苔入りフカヒレスープ
帆立貝とツブ貝のあっさり炒め
三種飲茶点心
芝海老のチリソース
サーモン入りチャーハン
ミニ杏仁豆腐



記念日コース
7,350円[税込]
 
焼き物入り前菜の盛り合わせ
五目入りフカヒレスープ
モンゴウイカとツブ貝のあっさり炒め
有頭海老のニンニク香り蒸し
チリ鮑のクリームソース煮込み
海老とチャーシュー入りチャーハン
パイナップルプリン



榮華之筵(えいがのえん)
8,400円[税込]
 
広東式焼き物入り前菜の盛り合わせ
海鮮入りフカヒレスープ
大海老の炒めと、
マーラーソース和えの盛り合わせ
本格窯焼き北京ダック
鮮魚の金華ハムのせ香り蒸し
ズワイ蟹肉とレタス入りチャーハン
フルーツ入り杏仁豆腐



富貴之筵(ふうきのえん)
10,500円[税込]
 
聘珍樓特製前菜の盛り合わせ
蟹肉と蟹の卵入りフカヒレスープ
ハタとツブ貝のXO醤炒め
帆立貝の海老すり身詰め、バターチーズソース
有頭海老と春雨の沙茶醤煮込み
海鮮入りチャーハン
フルーツ入り杏仁とマンゴーの二色豆腐



松鶴之筵(しょかくのえん)
12,600円[税込]
 
焼き物入り前菜の盛り合わせ
フカヒレの姿煮込み、陶板仕立て
帆立貝とミル貝、マコモ茸のあっさり炒め
本格窯焼き北京ダック
伊勢海老のニンニク辛子蒸し
ズワイ蟹肉入り伊府麺のXO醤炒め
本日の二種デザート



師傳寫單(しぃふぅしぃえたぁん)
 
15,750円以上のコースはご予約にて承ります。
料理長がおすすめする
本日の特選新鮮素材にて
お楽しみ下さい。
<<内容は係りの者が
詳しくご説明申し上げます。>>

料金はお一人様の金額でございます。
 
表示価格の他に10%のサービス料を頂戴致します。
   
<<ご案内>>
■2名様より承ります。
■ご予算・お好みに応じて料理長が献立をお作り致します。
■市場の都合により、内容が異なる場合もございます。
■その他コース内容の変更、お土産等承ります。どうぞお気軽にお申し付け下さいませ。


▼ご予約・問い合わせ
吉祥寺聘珍樓  0422-21-0188
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