溝口聘珍樓ANNEX
料理長おすすめコース料理
（平成22年7月1日～平成22年9月30日）
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| 吉祥之筵(きっしょうのえん) |
6,300円[税込] |
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マンゴーと芝海老のサラダ仕立て |
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そうめん南瓜入り気仙沼産フカヒレスープ |
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夏野菜とモンゴウイカのあっさり塩炒め |
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ピータンと塩漬け卵のひゆ菜煮込み |
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白身魚のトウチ醤蒸し |
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チャーシュー入りチャーハン |
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アンニンドウフ 又は 香港おすすめデザート |
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6,300円[税込]
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《少量好菜》 |
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五種前菜盛り合わせ |
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酸味、辛味の効いた海鮮入り
気仙沼産フカヒレスープ |
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冬瓜のタラバ蟹肉あんかけ |
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マコモ茸と豪州産牛ヒレ肉の
オイスターソース炒め |
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チャーシュー、葱、生姜のせ冷麺 |
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アンニンドウフ 又は 香港おすすめデザート |
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| 金碧之筵(こんぺきのえん) |
7,350円[税込]
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（北京ダックコース） |
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特選前菜の盛り合わせ |
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干し貝柱、冬瓜入り気仙沼産フカヒレスープ |
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二種海鮮と彩り夏野菜、畑しめじのトウチ炒め |
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本格窯焼き北京ダック |
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大海老のチリソースとマヨネーズソース和え、
フレッシュサラダ添え |
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咸魚とレタス入りチャーハン |
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アンニンドウフ 又は 香港おすすめデザート |
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8,400円[税込]
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（海鮮コース） |
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特選前菜の盛り合わせ |
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ウニ入り気仙沼産フカヒレスープ |
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豪州産鮑のオイスターソース煮込み、
空心菜添え |
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牛ヒレ肉の新生姜炒め |
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産地直送、鮮魚の姿蒸し |
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ジャージャー冷麺 |
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アンニンドウフ 又は 香港おすすめデザート |
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12,600円[税込]
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（フカヒレコース） |
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真鯛の広東式お刺身 |
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気仙沼産フカヒレの白湯スープ煮込み、
陶板仕立て |
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豪州産鮑と北海道産帆立の湯引き、
ピリ辛ソース |
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本格窯焼き北京ダック |
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柔らか豚肉のせチャーハン |
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アンニンドウフと香港おすすめデザート |
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15,750円[税込]
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（料理長特撰） |
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真鯛の一口お刺身 |
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三種焼き物盛り合わせ |
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気仙沼産フカヒレの姿、
ウコッケイ、干し貝柱、冬瓜入り蒸しスープ |
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岩手県吉浜産干し鮑のオイスターソース、
旬の野菜添え |
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タラバ蟹の飾り蒸し |
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宮城県産和牛のXO醤炒め |
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冷やし担々麺 |
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フルーツ入りアンニンドウフと
香港おすすめデザート |
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料金はお一人様の金額でございます。 |
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表示価格の他に10%のサービス料を頂戴致します。 |
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<<ご案内>>
■ご予算・お好みに応じて料理長が献立をお作り致します。
■市場の都合により、内容が異なる場合もございます。
■その他コース内容の変更、お土産等承ります。どうぞお気軽にお申し付け下さいませ。
▼ご予約・問い合わせ
溝口聘珍樓ANNEX  044-850-0050 |
