仙台アエル聘珍樓
料理長おすすめ季節のコース料理
（平成22年4月1日～平成22年6月30日）
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6,300円[税込] |
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広東式焼物入り 五種盛り合わせ前菜 |
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干し貝柱と白キクラゲのフカヒレスープ |
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牛肉とセロリの黒胡椒炒め |
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ソフトシェルクラブの二種香り揚げ |
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メロー頬肉の飾り蒸し |
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サクサク桜海老チャーハン |
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濃厚 黒胡麻プディング |
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8,400円[税込] |
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広東式焼き物入り六種盛り合わせ前菜 |
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蟹肉とトビ子のフカヒレスープ |
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鮑と冬瓜のオイスターソース煮 |
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本格窯焼き北京ダック |
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油菜芯の”ハムユイ”醤炒め |
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大海老の煎り焼き特製ソース |
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干し貝柱と玉子麺の炒め煮 |
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豆乳入りなめらか杏仁豆腐とココナッツ団子 |
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10,500円[税込]
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彩り前菜の盛り合わせ |
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フカヒレ姿、冬瓜、なつめの壺蒸しスープ |
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二種海鮮とマカデミアナッツの豆豉醤炒め |
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ひゆ菜、ピータン、塩卵、干し海老の煮込み |
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石垣島産ヤイトハタの生姜蒸し |
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特製 聘珍樓牛肉入り河粉のXO醤炒め |
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杏仁豆腐、黒糖生姜の香り |
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12,600円[税込] |
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聘珍樓式お刺身サラダ |
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聘珍樓式本格窯焼きチャーシュー |
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海の幸入り姿フカヒレの煮込み |
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鮑とマカデミアンナッツの炒め物 |
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アカザ海老の炒め煮、バターチーズソース |
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多種海鮮入り香りチャーハン |
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二色豆腐と揚げゴマ団子 |
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15,750円[税込] |
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広東式焼き物入り六種盛り合わせ前菜 |
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姿フカヒレと烏骨鶏の壷蒸しスープ |
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牛フィレ肉とカイラン菜のXO醤炒め |
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本格窯焼き北京ダック |
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アカザ海老のガーリック風味蒸し |
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特製玉子麺の蟹ソース餡かけ |
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フルーツたっぷり杏仁豆腐 |
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21,000円[税込] |
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聘珍樓式酔っ払い海老 |
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牛リヴロースの煎り焼き、
特製ブラックペッパーソース |
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姿フカヒレのパイタン煮込み、陶板仕立て |
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本格窯焼き北京ダック |
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タラバ蟹のスパイシー炒め |
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いろいろ具材の煮込みチャーハン |
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特製デザートとミニ杏仁豆腐 |
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￥23,100以上のコースはご予約にて承ります。
料理長がおすすめする
本日の特選新鮮素材にてお楽しみ下さい。
<<内容は係りの者が詳しく
ご説明申し上げます。>>
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料金はお一人様の金額でございます。 |
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表示価格の他に10%のサービス料を頂戴致します。 |
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<<ご案内>>
■2名様より承ります。
■旬の食材を使用して調理致しますので、お料理の内容、盛り付け等は市場の都合、ご利用人数により異なる場合がございます。
■聘珍樓では食の安全を重視し素材の美味しさを引き立たせるため、化学調味料・着色料などの添加物は一切使っておりません。
■その他コース内容の変更、お土産等承ります。お気軽にお申し付け下さいませ。
▼ご予約・問い合わせ
仙台アエル聘珍樓  022-715-3450 |
