溜池山王聘珍樓
ランチコース

牡丹之筵(ぼたんのえん)
4,720円[税込]
 
四種前菜盛り合わせ
干し貝柱、椎茸入りフカヒレスープ
帆立貝とアスパラ、黄ニラの炒め
鴨、豚、鶏肉、豆腐の葱、生姜の土鍋煮込み
イカ細切りと雪菜のあんかけ焼きそば
本日のおすすめデザート



北京鴨之筵(ペキンダックコース)
6,300円[税込]
 
五種前菜盛り合わせ
タラバ蟹とエノキ茸入りフカヒレスープ
芝海老とマコモ茸の龍仁茶炒め
本格窯焼き北京ダック
帆立貝のトウチ醤蒸し
細切り鴨肉あんかけスープビーフン
本日のおすすめデザート



排翅之筵(フカヒレコース)
7,350円[税込]
 
焼きもの入り前菜盛り合わせ
気仙沼産フカヒレの姿煮込み、
地鶏の濃厚スープ 陶板仕立て
大海老と蚕豆の炒め
産地直送鮮魚の蒸しもの
ワンタン入り銀絲麺
本日のおすすめデザート



Weekend Lunch 3,990円 [税込み]
               <<土曜日:12:00~15:00>>
こちらのメニューは一例です。
三種前菜盛り合わせ
エノキ茸と干し貝柱入りとろみスープ

お好きなお料理三種をお選びください。
 
・鶏肉とカシューナッツ炒め
 
・モンゴイカのチリソース
 
・白身魚の甘酢あんかけ
 
・牛肉のオイスターソース
 
・蟹爪の揚げ物
豚バラ肉入りチャーハン
本日のデザート

料金はお一人様の金額でございます。
別途サービス料として10%を加算させて頂きます。

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