中国料理・広東料理|聘珍樓(へいちんろう)

2019年度 夏の薬膳セミナーの様子

2019年度 夏の薬膳セミナーの様子

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これから厳しい夏を乗り越えるお話、役立ちます。
喉の渇きが止まらない疑問が氷解しました。

2019年7月 溜池山王聘珍樓ご参加

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薬膳の勉強を始めたばかりですが、
マニアックな食材も入っているお料理と
セミナーで大満足です。

2019年7月 大阪聘珍樓ご参加
K.I様

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うずらの蒸しスープが味に深みがある味わい。
花旗参をはじめて知りました。

2019年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
F.K様

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西崎総料理長の食材のお話、
産地から厳選されていることに感銘しました。

2019年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
Y.M様

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中医学の夏越えについて。
大田講師のセミナーのテンポがよく、
抑揚があり聞きやすかった。

2019年7月 大阪聘珍樓ご参加
K.S様

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こちらでしかいただけない食材を、
効能を学びながら、おいしくいただけて幸せです。

2019年7月 大阪聘珍樓ご参加
K.H様

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焼きたての北京ダッグをさばくのを、初めて見ました。
濃い鴨の味が口いっぱいに広がって、忘れられない!

2019年7月 聘珍樓横濱本店ご参加

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三種類の食べ方で北京ダッグを楽しめたこと。
とくにスープの鴨感は絶品!

2019年7月 大阪聘珍樓ご参加
H.S様

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スッポン…今まで食べたものと違い、肉質、
ふっくらしたエンペラの食感に驚きました。
陳皮と棗の風味と合いますね。

2019年7月 大阪聘珍樓ご参加
Y.S様

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マーライ醤、素晴らしくおいしい調味料ですね。

2019年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
Y.F様

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マダムの中国語での詩の朗読、涼やかで、
とても素敵でした。

2019年7月 大阪聘珍樓ご参加
M.A様

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自分の為にも、家族の為にも
食生活を見直したいと思っていたところ、
薬膳の話に興味が湧きました。

2019年7月 溜池山王聘珍樓ご参加

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亀ゼリーが杏仁ソースと相性バッチリの
おいしさでした!

2019年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
Y.N様

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150層にもなる中国式のパイのお話。
サクサク感がすばらしかった。

2019年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
T.H様

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アグレッシブに生きるための原動力としての「食」が、
中国料理にあると感じた。

2019年7月 大阪聘珍樓ご参加
H.S様

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どのお料理にも季節の薬膳の効能が感じられ、
元気がでます。

2019年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
M.Y様

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薬膳のお話を詳しく教えていただき、
とても貴重な時間でした。
家庭でもその食材を使いたいです。

2019年7月 聘珍樓横濱本店ご参加

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