2018年 春の薬膳セミナー

幸せをつくる食の知恵
春の薬膳セミナー

体に響く薬食同源

薬膳から始まる元気を聘珍樓で体験しませんか？
自然の効能が宿る食材を吟味し、香港の薬食同源を伝える一流の技で
聘珍樓総料理長　西﨑英行がスペシャリテを仕立てます。
心と体にやさしいおいしさが新たな元気を発動させます。
大田ゆう子先生の薬膳レクチャーとともに食と学びのひとときを、楽しくお過ごしください。

セミナー講師：大田ゆう子（国際中医薬膳師・国際中医師）

お一人様　15,000円（税・サービス料・お料理・セミナー代込）

春野菜とマテ貝のサラダ
スッポン､フカヒレ､椎茸の壺蒸しスープ
姿鮑と牛アキレス腱の煮込み
ハタとビーツの塩レモン蒸し
渡り蟹のお粥
パパイヤ､文旦､イチゴ入り涼粉
サンザシ入りマーライコウ