この「ワインの種」は、ワインにまつわる知識や何故?を掲載していきます。まだまだ、「種」のレベルの情報しかありませんが、こまめに水(情報)を与えて、大きな木にしていきますので、今後ともよろしくお願いします。


一の種 このワインサイトが「山王セレクション」というは、ワインをセレクションした、喜多澤が、以前 溜池山王の支配人をしていたため
二の種 ワインは酸化防止剤に「亜流酸塩」を使用している。
三の種 フランス・ボルドー地方のメドック地区のワインには、1級から5級まで格付けみたいなものがある。
四の種 「夏」ということでシャンパン(Champagne―France)の醸造法を…。
五の種 「中国料理的デザート・ワイン・リスト」
六の種 「アルコール飲料のカロリーについて」
七の種 「ワインの栓はコルク栓」
八の種 「デキャンタ―に移すと・・・」
九の種 「ワインの保存条件5か条」
十の種

「赤ワインにはポリフェノール、白ワインには???」
十一の種

「色で料理とワインを合わせる」
十二の種

「世界で初めて「3度の100点満点獲得」の栄誉あるワイン醸造所とは」
十三の種

「ブドウ栽培の北限・南限」
十四の種

「ワインの大産地・イタリア」

十五の種


「BeaujolaisってPinot Noirだっけ?」