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1887（明治20）年、横浜。文明開化の鼓動とともに「聘珍樓」が横浜中華街に誕生しました。以来、110余年。日本に現存する中国料理店のいちばんの老舗として多くの皆様に愛されてきました。街の様子も人々の暮らしも随分変ぼうしましたが、変わらないのが「聘珍樓」のおもてなしと職人気質です。「良き人、素晴らしき人が集まり来る館」という「聘珍樓」の名にこめられた想いと、お客さまにひたすらつくし、新鮮な素材と日夜腕をみがく一流の厨師たちが生み出す本格広東料理は私たちの誇りに他なりません。「最高の料理を、最高のおもてなしで、最高のお店で」これからも変わることのない「聘珍樓」の姿勢です。
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築きあげた信頼をもって、トータルフードサービスへ。
聘珍樓レストラン部門
本格広東料理を落ち着いた雰囲気のなかでお楽しみいただける個性あふれる店鋪。ご会食からご宴会、ご商談またウェディングまであらゆるシーンにご利用いただけます。聘珍樓の中核をなすレストラン事業部門です。
食品事業部門
肉まん、餃子、焼売などの点心類や約３０種の中華菓子、麺類などを複数の工場で生産。直営売店を始め、全国有名百貨店、量
販店、高級ストア、生協などに出荷しています。また、百貨店の食品売場に厨房を設置しお客様の注文を受けてから調理するC.O.D（Cook
on Demand）など新しいスタイルの店鋪開発に取り組んでいます。
| 商 号 |
株式会社 聘珍樓 |
| 本 社 |
横浜市港北区新横浜2-2-8 NARA BLDG. II 8F
Tel. 045（474）6711
本社地図 |
| 創 業 |
1887（明治20）年1月 |
| 設 立 |
1967（昭和42）年7月 |
| 事業内容 |
中国広東料理レストランの経営。菓子・食料品の製造販売。
その他フードビジネスの経営。 |
| 1887（明治20）年1月 |
横浜中華街にて創業 |
| 1967（昭和42）年7月 |
有限会社 聘珍樓設立 代表取締役 林 達雄 |
| 1975（昭和50）年6月 |
代表取締役 林 康弘就任 |
| 1978（昭和53）年2月 |
株式会社に組織変更 |
| 1978（昭和53）年10月 |
池袋サンシャイン聘珍樓を開店 |
| 1980（昭和55）年3月 |
日比谷聘珍樓を開店 |
| 1986（昭和61）年4月 |
横濱中華街本店を全面改築し新装開店 |
| 1987（昭和62）年5月 |
（株）聘商を吸収合併 |
| 1988（昭和63）年6月 |
現地法人 聘珍樓香港有限公司設立 |
| 1988（昭和63）年11月 |
吉祥寺聘珍樓を開店 |
| 1991（平成3）年７月 |
聘珍茶寮中華街店を開店 |
| 1992（平成4）年6月 |
横浜青葉台聘珍樓を開店 |
| 1996（平成8）年3月 |
新宿三井ビル聘珍樓を開店 |
| 1997（平成9）年4月 |
横濱中華街本店増築（新館） |
| 1997（平成9）年9月 |
溝口聘珍樓ANNEXを開店 |
| 1998（平成10）年3月 |
仙台アエル聘珍樓を開店 |
| 1999（平成11）年9月 |
SARIO聘珍茶寮横浜ワールド・ポーターズ店を開店 |
| 2000（平成12）年4月 |
SARIO聘珍茶寮ららぽーと店を開店 |
| 2000（平成12）年5月 |
溜池山王聘珍樓を開店 |
| 2000（平成12）年7月 |
小倉聘珍樓ANNEXを開店 |
| 2000（平成12）年7月 |
新羽配送センターを開設 |
| 2002（平成14）年2月 |
TheCAFEを開店 |
| 2003（平成15）年5月 |
EMPORIUM汐留店を開店 |
| 2006（平成18）年11月 |
大阪聘珍樓を開店 |
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