■■■仕事内容■■■ 調理場は分業制になってます。「前菜」「鍋」「板場」「点心場」など各持ち場での業務です。 未経験の方でも大丈夫です。 まずは、調理補助業務をお願いします。調理の流れ・段取りの中でお手伝いしてもらいます。 一流の技術を身につけるチャンスです。
■■■こんな方、お待ちしてます■■■ 経験は不問です。『しっかりとした技術を身につけたい人』『何事にも前向きで、常に勉強したい人』お待ちしてます。 『美味しくて、安全で、体に良い料理をお届けすること』が聘珍樓のミッションです。 そんな気持ちをお持ちの方、お待ちしてます。
■■■働きやすい環境です■■■ 就業後は、先輩が丁寧に仕事を教えていきます。 伝統に裏打ちされた聘珍樓ならではの、環境で技術を学び、高めましょう。 一番大切な基本から学べます。聘珍樓でしか扱えない食材・聘珍樓でしか学べない知識も沢山あります。
■■■聘珍樓について■■■ 創業百三十余年。日本最古の中国料理店として、これまで多くのお客様にご哀願頂いている聘珍樓。 横浜本店をはじめ、都内の日比谷店・溜池山王店・吉祥寺店・また大阪・福岡小倉など店舗がございます。 お客様の特別なひとときを演出する聘珍樓で、一緒に感動を提供しましょう。
