溝口聘珍樓ANNEX
料理長おすすめ9月のコース料理
（平成20年9月1日〜平成20年9月30日）
ふようのえん
芙蓉之筵　　　　　　　　　　　　￥3,670[税込み]
ランチコース　11：00〜16：00
・ 四種前菜の盛り合わせ
・ トマトと豆腐入りとろみスープ
・ 鶏肉の黒胡椒を効かせた炒め
・ モンゴウイカのクリームクリーム煮込み
・ 冬瓜の豚肉あんかけ 海老味噌風味
・ 小柱入りチャーハン
・ アンニンドウフまたは香港おすすめデザート

きっしょうのえん
吉祥之筵　　　　　　　　　　　￥6,300[税込み]
・ 四種前菜盛り合わせ
・ ホウレン草ペーストのフカヒレスープ
・ 芝海老のオーロラソース
・ 空芯菜とモンゴウイカの炒め
・ 鶏肉のココナッツカレーソース煮込み
・ 牛挽き肉と豆もやしの香ばしい炒飯
・ アンニンドウフまたは香港おすすめデザート

かずいのえん
嘉瑞之筵　　　　　　　　　　　￥6,300[税込み]
・ 五種前菜盛り合わせ
・ 蟹肉と干し貝柱のフカヒレスープ
・ 大海老の炒め
　大海老の揚げ物マヨーネズソース
・ 本日の鮮魚の柚子胡椒蒸し
・ 牛肉入りＸＯ醤両面焼きそば
・ アンニンドウフ
・ 香港おすすめデザート

しんりょうのえん
新涼之筵（北京ダックコース）　￥7,350[税込み]
・ 特撰前菜の盛り合わせ
・ 金糸瓜入りフカヒレスープ
・ 本格釜焼き北京ダック
・ 芝海老のチリソースと大海老のマヨネーズ和え
・ 冬瓜の牛挽き肉あんかけ
・ 茄子と豚肉の酸味と辛味を効かせたビーフン
・ アンニンドウフまたは香港おすすめデザート

えいがのえん
榮華之筵（海鮮コース）　　　　￥8,400[税込み]
・ 本日入荷の鮮魚の広東式刺身
・ 海鮮入りフカヒレスープ
・ アオリイカ、帆立のＸＯ醤炒め
・ 天使蝦の二種味蒸し
・ お口直しのシャーベット
・ 鱸のアボカドソースかけ又は
　本日のおすすめ海鮮料理
・ 小柱と干し貝柱の煮込みご飯
・ 香港おすすめデザート

へいちんえっしゅうえん
聘珍悦秋宴　　　　　　　　　　￥10,500[税込み]
・ 旬の前菜盛り合わせ
・ キノコと広東白菜入り姿フカヒレの蒸しスープ
・ あわび、栗といろいろ野菜の炒め
・ 本格釜焼き北京ダック
・ 有頭海老のすり身のせ香り焼き
　　　　　　　 サーテー醤仕立て
・ ザーサイ入り魚スープの葛きり
・ サツマイモ､ナツメと白木クラゲの広東デザート

しょかくのえん
松鶴之筵 　　　　　　　　　　￥12,600[税込み]
・ 本日入荷の鮮魚の広東式刺身
・ 旬の前菜盛り合わせ
・ 北海道産ウニ入り陶板焼きフカヒレの姿煮込み
・ 本格釜焼き北京ダック
・ 豪州産牛フィレ肉と
　　パプリカのステーキソース炒め
・ 殻付きタラバ蟹のニンニク蒸し
・ 鮑ソースで作るリゾットチャーハン
・ 香港おすすめデザート


師傳寫單（しぃふぅしぃえたぁん）

料理長がおすすめする
本日の特選新鮮素材にて
お楽しみ下さい。

<<内容は係りの者が詳しく
ご説明申し上げます。>>

※ 料金はお一人様の金額でございます。
表示価格には10%のサービス料は含まれておりません。
<<宴会のご案内>>
■2名様より承ります。
■ご予算・お好みに応じて料理長が献立をお作り致します。
■旬の素材を使用して調理致しますので、お料理の内容、盛り付け等は市場の都合、ご利用人数により異なる場合がございます。
■コース内容の変更も承ります。
■その他お土産等承ります。お気軽にお申し付け下さいませ。
★最大45名様の大宴会場をご利用頂けます★

※就学前のお子様にはワンプレートお子様セットお一人様￥2,100[税込み]（スープ・デザート付き）をご用意致しております。

▼ご予約・問い合わせ
溝口聘珍樓ANNEX 　044-850-0050
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