HEICHINROU

新宿三井ビル聘珍樓
料理長おすすめ季節のコース料理
（平成20年9月1日～平成20年11月30日）

４２００円、５２５０円、６３００円の
コース料理もご用意致しております。

栄華之筵（えいがのえん）　　　￥8,400[税込み]

聘珍悦秋宴　　　　　　　　　￥10,500[税込み]
（へいちんえっしゅうえん）

富貴之筵　　　　　　　　￥11,550[税込み]
（ふうきのえん）

松鶴之筵　　　　　　　　　￥13,650[税込み]
（しょかくのえん）

・	旬の味覚盛り合わせ前菜
・	ニューカレドニア産天使蝦のマンゴーサラダ
・	海鮮入り姿フカヒレ特上スープ
・	活北寄貝のガーリックソース蒸し
・	本格釜焼北京ダックと　　家鴨肉のピリ辛そぼろ炒めレタス包み
・	三陸鮑と干しなまこの煮込みオイスターソース
・	特選黒毛和牛入りチャーハン黒胡椒風味
・	季節のフルーツゼリーポンチ

鴻運之筵（こううんのえん）　　￥16,800[税込み]

・	豪州産鮑と三陸産ホタテ貝柱のフレッシュサラダ仕立て
・	秋の味覚入り豪華前菜盛り合わせ
・	山伏茸と姿フカヒレ入り特上蒸しスープ
・	二種海鮮と旬野菜のあっさり炒め
・	タラバ蟹のガーリックオーヴン焼キノコ添え
・	特選黒毛和牛サーロインのグリルXO醤ソース
・	柔らか玉子麺のふっくら煮込み
・	マンゴー風味タピオカココナッツミルク　　　　　　　　　　　バニラアイス添え

師傳寫單（しぃふぅしぃえたぁん）

	￥21,000以上のコースはご予約にて承ります。料理長がおすすめする本日の特選新鮮素材にてお楽しみ下さい。 <<内容は係りの者が詳しくご説明申し上げます。>>

※	料金はお一人様の金額でございます。
	別途サービス料として10%を加算させて頂きます。

<<宴会のご案内>>

■2名様より承ります。
■ご予算・お好みに応じて料理長が献立をお作り致します。
■市場の都合により、内容が異なる場合もございます。
■その他コース内容の変更、お土産等承ります。どうぞお気軽にお申し付け下さいませ。

▼ご予約・問い合わせ

新宿三井ビル聘珍樓　

03-5381-0041