■大海老と

ﾌﾚｯｼｭﾌﾙｰﾂのﾏﾖﾈｰｽﾞ和え

（鮮果沙律蝦球）

■姿フカヒレと松茸、

鶏肉入り極上蒸しスープ

（松茸鶏頓小排翅）

■その日の鮮魚のチリソース

（ヒラメ、アラ、キンキ　等）

（干焼鮮魚）

■上海蟹肉と蟹卵入りシウマイ

（上海粉焼売）

■牛ヒレ肉のXO醤ソース炒め

（XO醤牛柳）

■ウニ入りチャーハン

（海胆炒飯）

■本日の香港デザート

（香港甜品）