中国料理・広東料理|聘珍樓(へいちんろう)
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2017年度 冬の薬膳セミナーの様子

9-2018年1月冬薬膳セミナー-05
08

薬膳の構成メニューが中国史とリンクしていて
面白かったです。
お屠蘇が中国からとは知りませんでした。

2018年1月 溜池山王聘珍樓ご参加

8-2018年1月冬薬膳セミナー-06
05

レクチャー内容も毎年変化があって、
聞き応えありです。
体と脳に栄養をいただけて嬉しい。

2018年1月 溜池山王聘珍樓ご参加
K.H様

10-写真 2018-01-24 13 31 03
09

何度か通っているので
少しずつ薬膳の言葉にも慣れて、
理解できていると思います。

2018年1月 大阪聘珍樓ご参加
Y.S様

1-2018年1月冬薬膳セミナー
01

新春らしく井崎瑛恵さんの
チェロ&井崎友理恵さんのピアノ演奏が華やか!
五感を研ぎ澄まし、心豊かになる響きでした。

2018年1月 聘珍樓横濱本店ご参加
Y.M様

16-2018年1月冬薬膳セミナー
02

薬膳の要点をわかりやすく説明してくださり、
中国文化も感じながらおいしくいただけました。

2018年1月 溜池山王聘珍樓ご参加
K.A様

14--2018年1月冬薬膳セミナー
14

壺蒸しスープに調味料を使われていないとの
ことでしたのにすごく滋味深い。

2018年1月 聘珍樓横濱本店ご参加
M.S様

3-2018年1月冬薬膳セミナー-12
03

豚足がすばらしく美味。
西崎総料理長の手にかかると、
こうも高貴な姿になるのですね。

2018年1月 溜池山王聘珍樓ご参加
J.K様

7-2018年1月冬薬膳セミナー-73
04

材料のよさが味に出ていて、
自然な味わいが嬉しかったです。

2018年1月 聘珍樓横濱本店ご参加
M.H様

6-2018年1月冬薬膳セミナー-36
06

今年古稀(七十歳)を迎える身にしてみると、
薬膳はありがたい。
この体は食べ物の結果でできているので
これからも良い食材を食べていきたい。

2018年1月 溜池山王聘珍樓ご参加
J.K様

7--2018年1月冬薬膳セミナー
07

いつもながら「食べるエステ」。
コラーゲンをおいしくたっぷりと補給しました!

2018年1月 溜池山王聘珍樓ご参加
A.S様

11-写真 2018-01-27 13 19 38
10

来る前に冷えたのか、
少々胃の調子がよくないと思っていましたが、
やはりどんどん元気になって完食です!

2018年1月 溜池山王聘珍樓ご参加
Y.S様

11-2018年1月冬薬膳セミナー
11

一年の最初に開運勝負のお料理を食べられる幸せ!
逸話も面白かったです。

2018年1月 聘珍樓横濱本店ご参加
A.K様

12-2018年1月冬薬膳セミナー
12

マダムと大田先生のお話が親しみやすく
興味をそそる内容で楽しく過ごせました。

2018年1月 聘珍樓横濱本店ご参加
Y.K様

13-2018年1月冬薬膳セミナー
13

テーブルでご一緒の皆様が優しくほがらかで、
ゆったりと満ち足りた時間を過ごせました。

2018年1月 聘珍樓横濱本店ご参加
M.S様

15-2018年1月冬薬膳セミナー
15

髙橋宗人さんのバイオリンの生演奏、
体中に音が響き渡り、素敵なサプライズでした。

2018年1月 大阪聘珍樓ご参加
Y.Y様

16-写真 2018-01-24 14 03 14
16

初めてのセミナーですが、お料理も最高で、
予想した何倍以上の内容の濃さでした。

2018年1月 大阪聘珍樓ご参加
T.H様

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