中国料理・広東料理|聘珍樓(へいちんろう)
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2019年度 春の薬膳セミナーの様子

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「春バテ」の話は、
まさに今の不調と結びつくことばかり!
食によってトラブルを避けたいです。

2019年4月 溜池山王聘珍樓ご参加
S.K様

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食材で「気のゆらぎ」を整えられることを知り、
薬膳に興味が湧きました。

2019年4月 溜池山王聘珍樓ご参加
M.O様

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いつも通りのセミナーでの明るく前向きなお話に、
元気をもらいました。

2019年4月 溜池山王聘珍樓ご参加
Y.O様

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大田先生の「未病と薬膳」の考え方、
非常に興味深かったです。

2019年4月 聘珍樓横濱本店ご参加
J.M様

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薬膳というと漢方の独特な香りを予想していましたが、
よい香りのお料理ばかりでおいしくいただきました。

2019年4月 溜池山王聘珍樓ご参加
K.S様

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視力のメンテナンスにあわびがよいと知り、
夫にも勧めようと思いました。

2019年4月 溜池山王聘珍樓ご参加
K.H様

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壺蒸しスープがおいしい!
調味料が使われていないことにも驚きました。

2019年4月 溜池山王聘珍樓ご参加
T.N様

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ますます研ぎ澄まされた味。
西﨑総料理長しか作れない調和のとれた
味の極みになっていますね。

2019年4月 溜池山王聘珍樓ご参加
M.S様

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マダムの李白の詩の朗読。趣があって心和みます。

2019年4月 聘珍樓横濱本店ご参加
T.M様

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揚げたり、流水したり、
手間の込んだ晩白柚の煮込み料理の味に感動しました。

2019年4月 溜池山王聘珍樓ご参加

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陳皮、月桃、晩白柚、ジャスミンなどが使われた
香り高い薬膳に大満足です。

2019年4月 大阪聘珍樓ご参加
H.S様

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総料理長の陳皮のお話、
本物は香りが素晴らしいですね。

2019年4月 溜池山王聘珍樓ご参加
T.O様

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「気巡り」をどう調整すれば不調から逃れるのか、
いろいろな方法を聞けてよかった。

2019年4月 大阪聘珍樓ご参加
K.H様

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自分では集めきれない珍しく高級な食材も多く、
食べる専門で薬膳セミナーに通っています。

2019年4月 大阪聘珍樓ご参加
K.H様

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月桃がエキゾチックに香るちまきに♡
初めての味です。

2019年4月 溜池山王聘珍樓ご参加
T.H様

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ジャスミンジュレは食べたら
口の中がお花畑になりました。

2019年4月 大阪聘珍樓ご参加

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17

“気のゆらぎ”に合う食事は余り紹介されないので、
勉強になりました。

2019年4月 大阪聘珍樓ご参加
H.N様

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スープがトップ賞の抽選会、
食事のあとも気分が上がります!

 

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