中国料理・広東料理|聘珍樓(へいちんろう)

薬膳セミナー年間スケジュール

  • 季節の薬膳
  • 2019年1月
  • 小倉店(1月)

薬膳セミナーサイクル季節に合わせた食養生の薬膳セミナーを年に4回、「4月(春)、7月(夏)、10月(秋)、1月(冬)」に開催させて頂いております。
中国伝統医療の「中医学」に基づいた季節の食養生の知恵を学び、「季節の体を養う料理」を召し上がっていただきます。
「学び」と「食」を同時に体験いただくことで、「薬膳」のセオリーだけでなく、中国料理の薬食同源の魅力が、美味しく、楽しく理解頂けるセミナーとなっております。

《2019年1月》

冬の薬膳
はくちんせいび
白椿清美

厳しい寒さに閉ざされる冬。
気血の運行も滞りやすくなり、消化不良や腰痛など冷えが体調不良を引き起こします。
身を守る温め方、五臓を鼓舞して元気を失わないなどの命を繋ぐ冬養生をお伝えします。
2018年度 冬の薬膳セミナー

聘珍樓の薬膳

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