月替わりのおすすめ小菜
聘珍樓では毎月30種類前後のおすすめ小菜をご提供しております。
これらおすすめ小菜の中から毎月数種類のメニューを替えていきますので毎月違う味をご堪能頂けます。
定番メニュー
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1,200円（税別） |
2,200円（税別） |
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1,400円（税別） |
380円（税別） |
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770円（税別） |
2,200円（税別） |
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2,400円（税別） |
2,000円（税別） |
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2,200円（税別） |
2,200円（税別） |
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1,700円（税別） |
3,900円（税別） |
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2,400円（税別） |
1,800円（税別） |
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1,100円（税別） |
1,200円（税別） |
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1,120円（税別） |
710円（税別） |
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1,200円（税別） |
1,200円（税別） |
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1,200円（税別） |
1,800円（税別） |
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1,800円（税別） |
600円（税別） |
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1,800円（税別） |
2,200円（税別） |
ピータン豆腐
茹で国産鶏肉の唐辛子ニンニクソースがけ
本格窯焼きチャーシュー
浅漬けザーサイ
胡瓜の麻辣ニンニクソース和え
茹で国産鶏肉 ネギ･生姜ソース
国産鶏肉の滷水煮込み
くらげの頭と胡瓜の和え物
海老と玉子の炒め
海老のチリソース
八種野菜のトリュフオイル炒め
国産牛のチンジャオニュウロース
黒酢のすぶた
四川マーボー豆腐の土鍋煮込み
もやしと黄ニラの河粉（ホーファン）炒め
生煎包（サンチンパオ）
聘珍樓焼き餃子
水ギョウザ、生ニンニク添え
チンジャオロース（豚肉）
ホイコーロウ
蟹肉入りコーンスープ
鶏肉とカシューナッツの炒め
麻山椒入りマーボー豆腐
白菜の酢漬け
窯焼き豚スペアリブ
シェフサラダ期間限定メニュー
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1,600円（税別） |
620円（税別） |
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2,200円（税別） |
1,000円（税別） |
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980円（税別） |
2,960円（税別） |
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2,800円（税別） |
1,400円（税別） |
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1,800円（税別） |
1,600円（税別） |
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1,000円（税別） |
1,100円（税別） |
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1,600円（税別） |
900円（税別） |
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1,200円（税別） |
400円（税別） |
牡蠣のネギ・生姜炒め
黒キクラゲ､蓮根､松の実の炒め
海老の麻辣ソース
豚大腸の揚げ物
皮付き豚バラ肉の香港大澳特産蝦醬（ハージャン）蒸し
久米島産巻き海老のスパイス揚げ
豆苗の塩味炒め
鶏肉の唐辛子山椒炒め
沖縄ナマコ､豚肉のXO醤煮込み
チャーシューとレタスのコンニャク米チャーハン
青梗菜のクリームソース
牛ハチノス､大根の沙茶醬煮込み
干し牡蠣､髪菜の煮込み 干し貝柱あんかけ
牛スネ肉のカレーあんかけご飯
白玉団子入り陳皮風味の小豆汁粉
年糕（広東式正月餅）
