中国料理・広東料理|聘珍樓(へいちんろう)

2020年度 夏の薬膳セミナーの様子

2020年度 夏の薬膳セミナーの様子

夏の養生だけでなく防衛力強化について、
薬膳学のお話が伺えてよかったです。

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
A.H様

ステイホームで滞っていた体が、
薬膳のお料理を食べてすぐに潤いました。

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加

薬膳理論をベースに、
一品ずつこだわっていることを実感しました。

2020年7月 大阪聘珍樓ご参加
E.M様

大田先生のコロナに負けない薬膳のお話は
タイムリーで興味深く聞けました。

2020年7月 聘珍樓横濱本店ご参加
M.I様

香港スープの力を日本の食事にも取り入れて、
とのマダムのお話が印象的でした。

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
A.K様

体にしみこむような優しさ、それでいながら
個性がはっきりした味わい&おいしさ。

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
T.S様

ひとつのお料理にこれほど多種の食材が入っていて、
それがひとつのハーモニーになっていることに感動。

2020年7月 聘珍樓横濱本店ご参加
A.O様

豪華な食材ばかり!
「フカヒレの姿煮込み」は感動しました。

2020年7月 大阪聘珍樓ご参加
H.S様

フカヒレの立派さが、申し訳ないくらいです!

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
T.O様

薬膳食材が見られるので、
理解が深まり食事が楽しくなりました。

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
M.N様

薬膳のお料理は体にそのまま染みていきます。

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
T.S様

食べたそばから効く!っていう感じです。

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
M.N様

大胆に鰻をブツ切りにして、お味噌で蒸したお料理!
プリップリの食感で最高!

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
N.I様

免疫力が必要な時期に、
強力な食材をいかした薬膳をいただき、
すっかり元気になりました!

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
M.M様

香港伝統の涼茶と特製の棗クッキー。
苦さと甘さがすごく合う。

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
T.S様

どのお料理も素材の良さが伝わります。

2020年7月 聘珍樓横濱本店ご参加
T.M様

薬膳レクチャー、お粥の作り方、お食事、
抽選会と全体の構成は流れるように完璧。

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
T.S様

初めての独り参加でしたが、
同じテーブルの方にお声をかけていただき、
緊張せずに楽しめました。

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
N.I様

西崎総料理長がお粥の炊き方を動画で教えてくださり、
お料理意欲が湧きました。

2020年7月 聘珍樓横濱本店ご参加
T.Y様

中医美容のお話、
中国の宮廷ドラマを思い浮かべながら聞きました。

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
M.I様

免疫力アップにすごく興味があったので、
今回の薬膳講義はとてもためになりました。

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加

溜池山王店はお名残惜しいですが、
秋からの薬膳セミナーは日比谷店へ伺います。

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
Y.T様

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