幸せをつくる食の知恵
冬の薬膳セミナー
こうばいほうひ
紅梅芳菲
新しい年に、薬膳から始まる元気を聘珍樓で体験しませんか?
自然の効能が宿る食材を吟味し、香港の薬食同源を伝える一流の技で
聘珍樓総料理長 西﨑英行がスペシャリテを仕立てます。
心と体にやさしいおいしさが新たな元気を発動させます。
大田ゆう子先生の薬膳レクチャーとともに食と学びのひとときを、楽しくお過ごしください。
セミナー講師:大田ゆう子(国際中医薬膳師・国際中医師)
お一人様 10,000円(税・お料理・セミナー代込)
聘珍薬膳茶二種
熟成蝦夷鹿肉と各種野菜合え
烏骨鶏、フカヒレ、鹿アキレス腱の壺蒸しスープ
タラバ蟹、山芋、エリンギの湯葉巻き
烏骨鶏の水蛋(ソイタン)
広東ゆかりの蛇肉入りお粥
文旦ゼリー 高麗人参酒の香り
さつま芋、なつめ餡の揚げ菓子
溜池山王聘珍樓
TEL:03-3593-7322 |
●1/14(土)12:00~《昼の部》終了
●1/14(土)18:00~《夜の部》終了
●1/21(土)12:00~終了 |
聘珍樓横濱本店
TEL:045-681-3001 |
●1/18(水)12:00~終了
●1/19(木)12:00~終了 |
大阪聘珍樓
TEL:06-6345-5022 |
●1/25(水)12:00~終了 |
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