2017年 春の薬膳セミナー

幸せをつくる食の知恵
春の薬膳セミナー

せいいんかりつ
青韻花律

薬膳から始まる元気を聘珍樓で体験しませんか？
自然の効能が宿る食材を吟味し、香港の薬食同源を伝える一流の技で
聘珍樓総料理長　西﨑英行がスペシャリテを仕立てます。
心と体にやさしいおいしさが新たな元気を発動させます。
大田ゆう子先生の薬膳レクチャーとともに食と学びのひとときを、楽しくお過ごしください。

セミナー講師：大田ゆう子（国際中医薬膳師・国際中医師）

お一人様　10,000円（税・お料理・セミナー代込）

真鯛の魚滑
スッポン、フカヒレ、ツブ貝、パパイヤの壺蒸しスープ
鮑とクワンソウの炒め
牛スネ肉、アキレス腱の柔らか煮込み
桜海老のおこわ
紅香麗茶のゼリー柑橘添え
ジャスミンマーライコウ