中国料理・広東料理|聘珍樓(へいちんろう)

2018年 冬の薬膳セミナー

幸せをつくる食の知恵
冬の薬膳セミナー

らんほうしょうぶ
鸞鳳韶舞

薬膳から始まる元気を聘珍樓で体験しませんか?
自然の効能が宿る食材を吟味し、香港の薬食同源を伝える一流の技で
聘珍樓総料理長 西﨑英行がスペシャリテを仕立てます。
心と体にやさしいおいしさが新たな元気を発動させます。
大田ゆう子先生の薬膳レクチャーとともに食と学びのひとときを、楽しくお過ごしください。

セミナー講師:大田ゆう子(国際中医薬膳師・国際中医師)

お一人様 10,000円(税・お料理・セミナー代込)

豚足、生姜の黒酢炊き
フカヒレ、ナマコ、鹿アキレス腱の壺蒸しスープ
冬野菜の紫芋仕立て
スッポン、鶏手羽の煮込み
黒米、もち米のチマキ
旬のフルーツと愛玉子ゼリー サンザシソース
黒胡麻餡入りまんじゅう

溜池山王聘珍樓 
TEL:03-3593-7322
1/13(土)12:00~《昼の部》終了
1/13(土)18:00~《夜の部》終了
1/27(土)12:00~終了
聘珍樓横濱本店 
TEL:045-681-3001
1/17(水)12:00~終了
1/18(木)12:00~終了
大阪聘珍樓 
TEL:06-6345-5022
1/24(水)12:00~終了
※ご予約の際は、ご参加される日時をご指定下さい。
※ご要望欄に薬膳セミナーご予約の旨ご記入ください。

聘珍樓の薬膳

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聘珍樓の薬膳

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