小倉聘珍樓ANNEX
季節のコース料理
(平成22年5月1日~平成22年7月31日)

翠竹之筵(すいちくのえん)
4,200円[税込]
 
三種冷菜盛り合わせ
エノキ茸と杞子の実入りフカヒレスープ
豚肉とピーマンの細切り炒め
ブロッコリーの干し貝柱あんかけ
芝海老と文甲イカのチリソース
ジャコ入りチャーハン
タピオカ入りココナッツミルク



紅梅之筵(こうばいのえん)
5,250円[税込]
 
三種前菜の盛り合わせ
五目入りフカヒレスープ
芝海老とオクラの塩味炒め
オキメ鯛のXO醤蒸し、香味しょうゆかけ
耶馬渓鷄の唐揚げ、甘酢絡め
豚細切り肉のあんかけ焼きそば
アンニンドウフ



少量好菜(しょうりょうこうさい)
5,250円[税込]
 
三種前菜の盛り合わせ
蟹肉とアオサ海苔入りフカヒレスープ
ミル貝と文甲イカの柚子胡椒炒め
有頭海老の干しオリーブ蒸し、香味しょうゆかけ
トウモロコシと鶏肉入りチャーハン
本日の香港デザート



榮華之筵(えいがのえん)
8,400円[税込]
 
大海老とフレッシュフルーツのマヨネーズ和え
干し貝柱、エノキ茸、トウモロコシ入り
フカヒレスープ
帆立の塩味炒めと衣揚げの盛り合わせ
ミル貝とレタスの湯引き
牛ヒレ肉とズッキーニのオイスターソース炒め
蟹肉とグリーンアスパラ入りチャーハン
アンニンドウフ



松鶴之筵(しょかくのえん)
12,600円[税込]
 
特選前菜の盛り合わせ
蟹卵入り特上フカヒレスープ
鮑と湯葉のオイスターソース煮
伊勢海老のチリソース
牛ヒレ肉と旬の野菜の沙茶醤炒め
葱とチャーシュー入り稲庭麺の煮込み
本日の香港デザート

プラス350円(税込)で
本格窯焼き北京ダック(1枚)をお付け致します。



師傳寫單(しぃふぅしぃえたぁん)
 
¥12,600以上のコースは
ご予約にて承ります。
料理長がおすすめする
本日の特選新鮮素材にて
お楽しみ下さい。

<<内容は係りの者が詳しく
ご説明申し上げます。>>



料金はお一人様の金額でございます。
 
表示価格の他に10%のサービス料を頂戴致します。
   
<<ご案内>>
■2名様より承ります。
■ご予算・お好みに応じて料理長が献立をお作り致します。
■市場の都合により、内容が異なる場合もございます。
■その他コース内容の変更、お土産等承ります。どうぞお気軽にお申し付け下さいませ。


▼ご予約・問い合わせ
小倉聘珍樓ANNEX  093-522-3722
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