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日比谷公園のほとり。 |
| 【休館日】：日曜、祝日 |
- コース
- ランチ
- スペシャルメニュー
- ご宴会
| 2020年3月2日～2020年5月30日 |
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料理長おまかせコース この程、皆さまに可能な限り 美味しい料理を楽しんでいただけますように 厳選した旬の食材を使用した料理長おまかせコースを 自信を持っておすすめいたします。 |
特大フカヒレコース 特大フカヒレ（100g）を使用したコースです。 |
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えいがのえん ・季節前菜と窯焼きチャーシュウの盛り合わせ |
| お子様プレート お一人様3,250円（税別） メニュー内容は直接店舗へお問い合わせください。 |
| フリードリンク お一人様1,860円（税別） 6名様より 聘珍樓各店にてコース料理に追加できるフリードリンクメニューをご用意いたしております。 各種ご宴会に最適です。
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| ご接待コース 接待之筵 お一人様9,300円（税別） 企業様のご接待から、お仲間同士のお集まりなど、お気軽にご相談くださいませ。 ・季節の前菜盛り合わせ |
| おまかせコース お一人様5,560円（税別） 厳選した旬の食材を使用した料理長おまかせコースを自信を持っておすすめいたします。 |
| 2020年3月2日～2020年3月31日 |
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送別会ランチプラン ・三種前菜の盛り合わせ |
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| 2020年4月2日～2020年4月30日 |
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歓迎会ランチプラン ・細切り鶏肉と有機野菜のサラダ |
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| こんぺきのえん 金碧之筵 お一人様6,950円（税別） |
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《2020年3月》 ・季節前菜盛り合わせ |
《2020年4月》 ・魚滑（広東式鮮魚のお刺身） |
| すいちくのえん 翠竹之筵 お一人様4,170円（税別） |
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《2020年3月》 ・三種前菜盛り合わせ |
《2020年4月》 ・三種前菜の盛り合わせ |
| 薬膳メニュー |
| 2020年3月 NEW 「聘珍樓アンチエイジング薬膳 プレミアム壺蒸しスープコース」のご案内 お一人様8,000円（税別） 2名様より 「気血水」を満たして、春スタートの準備 篇 ・帆立貝､セロリ､大根､菊花の和え物
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| ドリンクメニュー |
| 日比谷聘珍樓＆大阪聘珍樓限定 ～特別合同ワインフェア～ KENZO ESTATE ケンゾーエステイト |
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| 清涼感と芳醇さを併せ持つ唯一無二の白ワイン あさつゆ asatsuyu ハーフボトル(375ml)12,000円（税別） ケンゾーエステイト唯一の白ワインは、ハイディ・バレットが手掛けた初のソーヴィニヨン・ブラン。 |
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| 深みとしなやかさを 併せ持つ 繊細な赤ワイン 紫鈴 rindo ハーフボトル(375ml)15,000円（税別） 紫は高貴なものを示す色。ここでは上質な葡萄を象徴する。鈴は鈴なり。つまり、紫鈴とは、上質な |
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| 純粋な葡萄の魅力が頂点で花開く珠玉の名品 藍 ai フルボトル(750ml)58,000円（税別） 藍染めの色は、紫に比べ、より深く、鮮やかな印象をもたらす。カベルネ・ソーヴィニヨン主体のこの |
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| 高貴さと優雅さを表す上級ボルドーブレンド 紫 murasaki フルボトル(750ml)58,000円（税別） 高貴なる色、紫。その名を冠するのは、複数の葡萄品種がより優雅なハーモニーを奏でる上級キュベ |
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| 太陽の恵みを受けて香り立つ甘美なレイトハーベスト 夢久 muku ハーフボトル(375ml)13,000円（税別） 豊かな香りと果実の凝縮感に溢れる希少なデザートワイン。熟した果実、薔薇の花びら、白桃やグアバの |
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| 聘珍樓ソムリエセレクト シャンパーニュ・フェア Taittinger Brut Reserve （白）辛口 複数のヴィンテージのワインをバランス良くブレンドし、最低3年間熟成。 |
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| 2020年3月2日～2020年3月31日 |
| 送別会プラン ご宴席料理にフリードリンクが付いた各種ご宴会に最適なプランです。
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| お一人様10,000円（税込） 6名様より ・季節の前菜盛り合わせ ・筍、鶏肉、エノキ茸入りフカヒレスープ ・海老のチリソース ・国産鶏腿肉のから揚げ ・マーボー豆腐 ・蓮の葉包みチマキ ・おすすめ本日のデザート
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お一人様15,000円（税込） 6名様より ・国産車海老の湯引き ・本格窯焼きチャーシュー ・蟹肉、蟹内子入りフカヒレスープ ・二種海鮮と季節野菜のトウチ炒め ・白身魚と豆腐の葱・生姜蒸し ・黒酢のすぶた ・牛肉と高菜入りチャーハン ・おすすめ本日のデザート
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| お一人様18,000円（税込） 6名様より ・魚滑（鮮魚の広東式お刺身） ・本格窯焼きチャーシュウ ・フカヒレ(50g)の姿煮込み 濃厚鶏スープ陶板仕立て ・二種海鮮のあっさり塩炒め ・海老入り蒸し餃子 ・海老の紅白二色炒め ・豚スペアリブの赤米煮込み ・鮮魚のあら炊きスープのチョイマイ ・おすすめ本日のデザート
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※宴会プランは6名様より承ります。 ※宴会プランをご利用の際は事前にご予約くださいませ。 ※ご利用時間は約2時間でございます。 ※表示価格には、料理・ドリンク・税金が含まれております。 |
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| 2020年4月2日～2020年4月28日 |
| 歓迎会プラン ご宴席料理にフリードリンクが付いた各種ご宴会に最適なプランです。
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| お一人様10,000円（税込） 6名様より ・季節の前菜盛り合わせ ・生のりとズワイ蟹肉入りフカヒレスープ ・海老のチーズクリームソース ・国産鶏腿肉のユーリンチー ・ニンニクの茎と豚肉のＸＯ醤炒め ・蓮の葉包みチマキ ・おすすめ本日のデザート
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お一人様15,000円（税込） 6名様より ・旬食材と焼き物入り前菜 ・フカヒレの上湯スープ仕立て ・大海老のチリソース ・ホタテ貝柱のガーリック蒸し ・国産牛のチンジャオニューロース ・春キャベツと浅蜊入り煮込みそば ・おすすめ本日のデザート
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| お一人様18,000円（税込） 6名様より ・魚滑（鮮魚の広東式お刺身） ・焼き物入り三種前菜盛り合わせ ・フカヒレ(50g)の姿煮込み 濃厚鶏スープ陶板仕立て ・とび子のせシュウマイ ・はるまき ・海老の紅白二色ソース ・和牛フィレ肉の黒コショウ炒め ・柔らかイーフーメンの蟹肉あんかけ ・おすすめ本日のデザート
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※宴会プランは6名様より承ります。 ※宴会プランをご利用の際は事前にご予約くださいませ。 ※ご利用時間は約2時間でございます。 ※表示価格には、料理・ドリンク・税金が含まれております。 |
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| ご結納・顔合わせプラン 聘珍樓ではご結納式のお手伝いも承ります。 また、記念撮影、美容着付、お土産品のご用意などもご相談ください。
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| お一人様10,000円（税込） 4名様より
・季節の前菜盛り合わせ |
お一人様15,000円（税込） 4名様より
・季節の前菜盛り合わせ |
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※サービス料10%別途頂戴いたします。
※アレルギーをお持ちの方は事前にスタッフにご相談下さい。
※市場の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。
