月替わりのおすすめ小菜
聘珍樓では毎月30種類前後のおすすめ小菜をご提供しております。
これらおすすめ小菜の中から毎月数種類のメニューを替えていきますので毎月違う味をご堪能頂けます。
定番メニュー
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ピータン豆腐 1,200円（税別） |
茹で国産鶏肉の唐辛子ニンニクソースがけ 2,200円（税別） |
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本格窯焼きチャーシュー 1,400円（税別） |
浅漬けザーサイ 380円（税別） |
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胡瓜の麻辣ニンニクソース和え 770円（税別） |
茹で国産鶏肉 ネギ･生姜ソース 2,200円（税別） |
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国産鶏肉の滷水煮込み 2,400円（税別） |
くらげの頭と胡瓜の和え物 2,000円（税別） |
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海老と玉子の炒め 2,200円（税別） |
海老のチリソース 2,200円（税別） |
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八種野菜のトリュフオイル炒め 1,700円（税別） |
国産牛のチンジャオニュウロース 3,900円（税別） |
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黒酢のすぶた 2,400円（税別） |
四川マーボー豆腐の土鍋煮込み 1,800円（税別） |
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もやしと黄ニラの河粉（ホーファン）炒め 1,100円（税別） |
生煎包（サンチンパオ） 1,200円（税別） |
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聘珍樓焼き餃子 1,120円（税別） |
水ギョウザ、生ニンニク添え 710円（税別） |
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チンジャオロース（豚肉） 1,200円（税別） |
ホイコーロウ 1,200円（税別） |
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蟹肉入りコーンスープ 1,200円（税別） |
鶏肉とカシューナッツの炒め 1,800円（税別） |
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麻山椒入りマーボー豆腐 1,800円（税別） |
白菜の酢漬け 600円（税別） |
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窯焼き豚スペアリブ 1,800円（税別） |
シェフサラダ 2,200円（税別） |
期間限定メニュー
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牡蠣のネギ・生姜炒め 1,600円（税別） |
黒キクラゲ､蓮根､松の実の炒め 620円（税別） |
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海老の麻辣ソース 2,200円（税別） |
豚大腸の揚げ物 1,000円（税別） |
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皮付き豚バラ肉の香港大澳特産蝦醬（ハージャン）蒸し 980円（税別） |
久米島産巻き海老のスパイス揚げ 2,960円（税別） |
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豆苗の塩味炒め 2,800円（税別） |
鶏肉の唐辛子山椒炒め 1,400円（税別） |
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沖縄ナマコ､豚肉のXO醤煮込み 1,800円（税別） |
チャーシューとレタスのコンニャク米チャーハン 1,600円（税別） |
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青梗菜のクリームソース 1,000円（税別） |
牛ハチノス､大根の沙茶醬煮込み 1,100円（税別） |
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干し牡蠣､髪菜の煮込み 干し貝柱あんかけ 1,600円（税別） |
牛スネ肉のカレーあんかけご飯 900円（税別） |
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白玉団子入り陳皮風味の小豆汁粉 1,200円（税別） |
年糕（広東式正月餅） 400円（税別） |
