中国料理・広東料理|聘珍樓(へいちんろう)

2019年度 秋の薬膳セミナーの様子

2019年度 秋の薬膳セミナーの様子

咳喘息という「現代の未病」にアプローチ。
大田先生の講義を聞いて
内側から体調改善しようと思いました。

2019年10月 聘珍樓横濱本店ご参加
Y.S様

こんなにおいしくて体によいお食事に心も体も喜ぶ。
薬食同源の意味が理解できた時間でした!

2019年10月 大阪聘珍樓ご参加
T.T様

原因不明の咳が長く続いていて、
どのように養生すればよいか分かりました。
受講できてよかったです。

2019年10月 溜池山王聘珍樓ご参加
M.T様

わかりやすい言葉での大田先生のセミナー。
中医学の深い内容なのにすーっと頭に入ってきます。

2019年10月 溜池山王聘珍樓ご参加
S.A様

少し前から、咳に悩まされていたので
「秋の止咳食材」がとても参考になりました。

2019年10月 聘珍樓横濱本店ご参加
M.H様

食材の産地や調理技術など、
西崎総料理長のご説明は丁寧でさすがです。

2019年10月 聘珍樓横濱本店ご参加
T.K様

蒸しスープは季節により食材が違い、
お味もその都度に楽しみです。
今回は花蛇が入り、一段と温まりました。

2019年10月 聘珍樓横濱本店ご参加
K.S様

黒トリュフなどもアクセントに用いて、
プレミアムな薬膳でした。

2019年10月 溜池山王聘珍樓ご参加
E.T様

豚足、フカヒレ、烏骨鶏、魚の浮袋、ハタ…
感動のコラーゲン尽くし!

2019年10月 聘珍樓横濱本店ご参加
M.K様

魚の浮袋など普段食べられないような稀少食材で
スッキリ上品な味わい。
コクや香りなどどれも美味しかったです。

2019年10月 溜池山王聘珍樓ご参加
S.S様

マダムの漢詩の朗読は、柔らかく優しい詩、
美しい中国語を聞かせていただきました。

2019年10月 聘珍樓横濱本店ご参加
Y.K様

お茶藝の披露。
鮮やかな手さばきと独特な所作が印象的でした。
中国茶ならではのおいしさを楽しみました。

2019年10月 聘珍樓横濱本店ご参加
Y.T様

薬膳食材を見せていただけたり、
中国茶芸のパフォーマンスがあったり、
点心の作り方の説明も聞くことができて、
勉強になりました。

2019年10月 聘珍樓横濱本店ご参加
Y.D様

中医学の秋の養生、貴重な食材を使った上等なお食事、
漢詩の朗読、茶芸、抽選会など、ここでしか味わえない
充実の時間です。

2019年10月 大阪聘珍樓ご参加
R.S様

毎回そのときに欲しい情報がテーマになり、
とても勉強になります。

2019年10月 聘珍樓横濱本店ご参加
Y.F様

たくさんの種類の薬膳茶の飲み比べが楽しかったです。

2019年10月 聘珍樓横濱本店ご参加
M.K様

今回で5回目の参加です。
回を重ねるたびにお料理が
進化しているように感じます。

2019年10月 聘珍樓横濱本店ご参加
M.N様

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