2016年 夏の薬膳セミナー

幸せをつくる食の知恵

ふようしゃぎょく
芙蓉瀟玉

猛暑、蒸し暑さ、夏バテ、食欲不振・・・過ごしにくく疲れをためやすい夏に、どのようにすれば快適に過ごせるのでしょう。食材のもつ力を十分に役立てて、夏の心身バランスを保つ薬膳を紹介します。
大田ゆう子先生の春の薬膳レクチャーとともに、明るく、華やかに、食養生の学びとおいしさに満ちたひとときをお楽しみください。

セミナー講師：大田ゆう子（国際中医師）

お一人様　10,000円（税・お料理・セミナー代込）

聘珍薬膳茶二種・有機ベリー＆ナッツ
三種前菜の盛り合わせ
スッポン、冬瓜、フカヒレの壺蒸しスープ
ハタの陳皮、生姜蒸し
牛タンの柔らか煮込み
マングローブ蟹のお粥
パッションフルーツのシャーベット
燕の巣、白キクラゲの温かいココナッツミルク