2016年3月アンチエイジング薬膳

内側から元気になる
アンチエイジング薬膳

2016年3月

「滋補肝腎」で若返る　篇

2000年の歴史をもつ中国伝統医学―中医学の抗老化とは、体の内側から生命エネルギーを上げ、体機能の調和と活性を促進させて老いを遠ざけること。
これを食材の力を借りて、お届けするのが「聘珍樓アンチエイジング薬膳」です。
体のすみずみへ届き、健康が蘇る美味しさをお楽しみください。

お一人様　4,200円（税込）
お二人様より承ります

魚滑「広東式刺身」
棗、椎茸、干し貝柱の壺蒸しスープ
豚レバーの湯引き　黒胡麻ガーリックソース
ピータン入り水蛋（ソイタン）
鶏肉、干し貝柱入り　撈飯（ロウファン）
くるみのお汁粉　黒胡麻餡入り白玉団子

3月のテーマ：
－春の活動的な心身を－
五臓の「肝」で若返る　篇