薬膳セミナー(本店/日比谷/大阪)

薬膳セミナーサイクル

季節に合わせた食養生の薬膳セミナーを年に4回、「4月（春）、7月（夏）、10月（秋）、1月（冬）」に開催させて頂いております。
中国伝統医療の「中医学」に基づいた季節の食養生の知恵を学び、「季節の体を養う料理」を召し上がっていただきます。
「学び」と「食」を同時に体験いただくことで、「薬膳」のセオリーだけでなく、中国料理の薬食同源の魅力が、美味しく、楽しく理解頂けるセミナーとなっております。

「2020年度夏の薬膳セミナーの様子」はこちら

2021年1月

薬膳セミナー開催情報

　ご予約受付中　

現代の未病にアプローチ
冬の薬膳セミナー

ゆうしけいさん
悠志烔燦
－瘀血－

食生活に気をつけていても、血液検査の数値に悩む方が増えています。瘀血は血流の滞りから生まれ、生活習慣病を加速させる大きな要因です。気血水の巡りを重視する薬膳ならではのアプローチで血液や血管を若々しく保つ方法をお伝えします。

セミナー講師：大田ゆう子（国際中医薬膳師・国際中医師）

お一人様　12,000円（税・サービス料・お料理・セミナー代込）

■聘珍薬膳茶	■三種前菜の盛り合わせ
■フカヒレ、烏骨鶏、鹿アキレス腱の壺蒸しスープ	■スッポンの唐揚げ
■干し貝柱、大根の柔らか煮込み　豆苗、髪菜添え	■自家製腸詰め入り蒸し饅頭
■シナモン香る林檎のデザート	■ナッツの飴炊き

聘珍樓横濱本店 [予約する] TEL:045-681-3001	●1/13(水)12:00～終了 ●1/14(木)12:00～終了
日比谷聘珍樓 [予約する] TEL:03-3508-0555	●1/16(土)12:00～《昼の部》予約満席 ●1/16(土)18:00～《夜の部》 ●1/23(土)12:00～
大阪聘珍樓 [予約する] TEL:06-6345-5022	●1/20(水)12:00～予約満席
※参加ご希望の方はご予約をお願い致します。