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聘珍樓では現代の未病をテーマにした「薬膳セミナー」を年に4回開催しています。 |
- 2023年1月
薬膳セミナー開催情報
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予約受付中！ 冬の薬膳セミナー 聘珍樓では現代の未病をテーマにした「薬膳セミナー」を年に4回開催しています。 中国伝統医療の「中医学」に基づいた食養生の知恵を学び、「不調を遠ざけ、季節の体を養う料理」を召し上がっていただきます。 「学び」と「食」を同時に体験いただくことで、「薬膳」のセオリーだけでなく、中国料理の薬食同源の魅力を、美味しく、楽しく理解いただけるセミナーです。 セミナー講師：大田ゆう子（国際中医薬膳師・国際中医師） お一人様 12,000円（税・サービス料・お料理・セミナー代込）
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■烏骨鶏、ナマコ、鹿アキレス腱の壺蒸しスープ
■シナモン薫る山楂子入り白玉団子の糖水
